Metzgerei Onlineshop: Bester Landgenuß in Fleisch und Wurst seit 1912
Veredelt nach höchster handwerklicher Präzision und bereits x-fach ausgezeichnet vom Deutschen Fleischer-Verband e.V. (DFV), bringen wir Ihnen bayerische Tradition direkt nach Hause. Ob Sie exklusives Fleisch oder handverlesene Wurst online kaufen möchten: Jedes Produkt erzählt die Geschichte von Leidenschaft, Tierwohl und meisterhaftem Können. Entdecken Sie den Unterschied, den handwerkliche Produktion seit 1912 macht, und lassen Sie sich von Fleisch- und Wurstwaren überzeugen, die in Sachen Frische und Aroma neue Maßstäbe setzen.
Täglich frisch aus eigener Herstellung: Das Herzstück unserer Qualität
Wenn die Welt noch schläft, beginnt in Garham bereits die Vollendung des Geschmacks. In unserer 1997 fertiggestellten Produktionsstätte in Garham bei Vilshofen an der Donau schlägt das Herz der Metzgerei Braidt. Fast täglich ab 3:00 Uhr morgens arbeiten der Chef und unsere erfahrenen Mitarbeiter mit Leidenschaft an dem, was Sie später in unserem Metzgerei Onlineshop genießen dürfen.
Vom Nationalpark Bayerischer Wald bis an die Donau beliefern wir unsere Filialen und Kunden mit hochwertigem Fleisch und bester Wurst, die unmittelbar nach der Herstellung in den Versand gehen. Ob goldgelber Leberkäse, knackige Wiener, traditionelle Weißwürste oder herzhafter Presssack – die Nähe zwischen Produktion und Ladentheke garantiert eine Frische, die man bei jedem Bissen schmeckt.
Diese handwerkliche Eigenproduktion ist unser Versprechen an Sie für ein unverfälschtes bayerisches Geschmackserlebnis, das wir als Teil unserer digitalen Strategie für beste Fleisch- und Wurstwaren aus Niederbayern auch überregional erlebbar machen.
Traditionsrezepte seit über 100 Jahren: Bewährtes bewahren, Neues wagen
Echter Geschmack kennt keine Abkürzung. Bei der Auswahl unserer Fleisch- und Wurstwaren achten wir bereits in der vierten Generation auf kompromisslose Qualität. Das Fundament bilden unsere Traditionsrezepte seit über 100 Jahren, die von Generation zu Generation weitergegeben und behutsam gepflegt wurden. Diese Rezepturen sind die Seele unseres Betriebes und der Grund, warum Kunden seit 1912 auf den unverwechselbaren Braidt-Geschmack vertrauen.
Doch Tradition bedeutet für uns nicht Stillstand. Um Ihnen stets ein kundenorientiertes und umfangreiches Sortiment zu bieten, sorgen wir regelmäßig für saisonale Abwechslung. Neben den Klassikern präsentieren wir Ihnen in unserem Metzgerei Onlineshop immer wieder innovative Eigenkreationen. Ob spezialisierte Cuts für den Grill oder verfeinerte Wurstspezialitäten – wir verbinden das Wissen unserer Vorfahren mit den kulinarischen Ansprüchen der modernen Küche.
Diese harmonische Verbindung aus handwerklicher Meisterschaft und dem Mut zu neuen Genusswelten ist der Kern unserer Philosophie. Als Teil unserer digitalen Strategie für hochwertigste Fleisch- und Wurstwaren garantieren wir Ihnen, dass jedes Produkt – ob traditionell oder modern inspiriert – unseren strengen Maßstäben an Frische und Herkunft entspricht.
Eigene Herstellung
Ein Lächeln, das für Qualität bürgt: Franz-Josef Braidt in seiner Produktionsstätte in Garham-Hofkirchen bei Vilshofen an der Donau. Als Tor zum Nationalpark Bayerischer Wald ist unser Betrieb stolzer Lieferant für die regionale Gastronomie. Selbst die Fensterspezialisten der Schreinerei Renaltner vertrauen für ihre tägliche Brotzeit auf die handwerkliche Meisterschaft und die Frische unserer Fleisch- und Wurstwaren.
Regionale Spitzenqualität: Vertrauen in heimische Erzeuger
Beste Qualität beginnt nicht erst in der Metzgerei, sondern auf den Weiden unserer Heimat. Bei der Metzgerei Braidt finden Sie eine breite Produktpalette in regionaler Spitzenqualität. Jedes Produkt wird täglich frisch in unserer eigenen Produktionsstätte in Hofkirchen-Garham hergestellt. Grundlage hierfür ist der Einkauf bei umliegenden Bauern – eine Tradition, die wir seit über 100 Jahren konsequent pflegen.
Wir sind überzeugt: Regionale Produkte von hervorragenden heimischen Erzeugern sind die unverzichtbare Voraussetzung für den unverfälschten Geschmack Niederbayerns. Diese enge Verbundenheit zur Landwirtschaft, die wir auch in unserem Netzwerk im Bayerischen Wald stolz präsentieren, garantiert kurze Wege und maximale Frische.
Seit 1912 setzen wir auf das Prinzip der Verantwortung gegenüber Tier und Natur. In einer Zeit der Massenware ist unsere handwerkliche Meisterschaft und der Bezug von lokalen Bauern ein Versprechen für echten Landgenuß, den man bei jedem Bissen spürt.
Höchste Qualitätskontrolle: Vom Ursprung bis zum Genuss
Ein exzellentes Produkt entsteht niemals durch Zufall, sondern durch unnachgiebige Verantwortung. Die Grundlage für unser hochwertiges Fleisch und die daraus entstehende gute Wurst bilden stets die Ausgangsprodukte. Wir verfahren hierbei streng nach dem Braidt-Leitsatz: „Nur was gesund aufwächst, kann als wirklich gesundes Lebensmittel gelten“. Um diesen hohen Standard zu garantieren, führen wir im Metzgerei Onlineshop sowie in unserer gesamten Produktion lückenlose Qualitätsüberprüfungen durch.
Der ständige Austausch mit unseren Lieferanten und heimischen Bauern ist ein Dialog über Ethik und Genuss. Diese Transparenz ist das Fundament für das Vertrauen unserer Partner – von der gehobenen Gastronomie bis hin zu regionalen Meisterbetrieben wie Passau-Elektro, die für ihre Belegschaft nur auf regionale Spitzenqualität setzen.
Wahre Lebensqualität ist untrennbar mit der Herkunft unserer Nahrung verbunden. Ob in der Gestaltung moderner Außenanlagen durch regionale Spitzenqualität direkt aus dem Metzgerei Onlineshop oder im Kontext einer bewussten und gesunden Ernährung – der respektvolle Umgang mit der Natur bleibt unser gemeinsamer Nenner. Diese strengste Kontrolle der Qualität ist unser Versprechen an jeden Kunden, der bayerischen Landgenuß in seiner reinsten Form sucht.
Allerbeste regionale Qualität
Vom Tierwohl durch selektiven Lebendvieheinkauf bis zur meisterhaften Fleischzerlegung in Garham-Hofkirchen: Bei uns bleibt die Wertschöpfung in einer Hand. Was in unserer Produktion veredelt wird, gelangt ohne Umwege in die Metzgertheke oder direkt in den Versand von Metzgerei Onlineshop. Unser Versprechen für Ihren Genuss: Heute bestellt, morgen geliefert – frischer und unmittelbarer lässt sich echtes Handwerk nicht erleben.
Handwerk trifft Genuss: Das Team der Schreinerei Franz Renaltner
Für Franz Renaltner und sein gesamtes Team der Fensterspezialisten ist Qualität keine Ansichtssache, sondern eine Lebenseinstellung. Ob bei der präzisen Montage auf der Baustelle oder im privaten Alltag: Wenn es um die verdiente Brotzeit oder den gemeinsamen Imbiss geht, vertrauen die Handwerker aus Überzeugung auf die Produkte der Metzgerei Braidt. Es ist die Verbindung aus Tradition und Ehrlichkeit, die im harten Arbeitsalltag und in der Freizeit für die nötige Stärkung sorgt.
Wann immer es die Zeit erlaubt, führt der Weg direkt zur Metzgerei – doch wenn die Arbeit ruft oder der Weg einmal zu weit ist, macht das Team keine Kompromisse beim Geschmack. Dann wird die regionale Spitzenqualität ganz einfach online direkt an die Haustür oder in die Schreinerei bestellt.
Favoriten im Metzgerei Onlineshop:
- Schweinefleisch (für den kräftigen Braten)
- Rindfleisch (für den feinen Braten, klassische Schmorgerichte & Sonntagsessen)
- Geflügel (ideal für eine bewusste Ernährung, da es kaum Fett enthält, aber reich an Eiweiß ist)
- Grillspezialitäten (für den Feierabend und die Freizeit)
- Wurstwaren (Unsere niederbayerischen Wurstwaren stehen für eine jahrhundertealte Tradition seit 1912)
- Schinken (in handwerklicher Präzision und ehrlichem Genuss)
- Käse (für die ehrliche Brotzeit)
- Fix & Fertig Gerichte (wenn es mal schnell gehen muss)
- Schmankerl (für den besonderen Moment)
- Delikatessen (für den besonderen Moment)
Vom Tor zum Bayerischen Wald bis weit über die Grenzen von Passau und Niederbayern hinaus verbindet uns eines: Der respektvolle Umgang mit dem Material – sei es edles Holz oder hochwertiges Lebensmittel. Diese gemeinsame Philosophie macht die Partnerschaft zwischen den Fensterspezialisten Renaltner und dem Metzgerei Onlineshop zu einem echten Stück bayerischer Heimatliebe.
Spezialitäten
Kulinarische Ästhetik trifft auf niederbayerische Tradition: Eine feine Auswahl der Spezialitäten aus der Metzgerei Braidt, festgehalten in einer hochwertigen Werbefotografie von Walter Jahrstorfer, artopica.eu. Seit 1912 stehen diese Produkte für regionale Spitzenqualität aus Vilshofen an der Donau und sind der Inbegriff für handwerkliche Meisterschaft am Tor zum Bayerischen Wald.
Auszeichnungen vom Deutschen Fleischer-Verband: Handwerkliche Meisterqualität
Wahre Meisterschaft beweist sich im unbestechlichen Vergleich. Für höchste handwerkliche Meisterqualität wurde der Metzgerei Braidt GmbH in den vergangenen Jahren beim internationalen Qualitätswettbewerb mehrfach die DFV-Medaille in Gold und Silber verliehen. Diese prestigeträchtigen Ehrungen durch den Deutschen Fleischer-Verband e.V. (DFV) sind das sichtbare Ergebnis einer unermüdlichen Präzision, die wir mit Stolz in unserem Sortiment präsentieren.
Entdecken Sie die ausgezeichneten Produkte, die weit über die Grenzen von Niederbayern hinaus für höchste Anerkennung sorgen. Ob traditionelle Wurstspezialitäten oder exklusive Fleischzuschnitte – jedes prämierte Stück steht für die handwerkliche Meisterschaft, die unsere Kunden im Metzgerei Onlineshop erwartet. Diese Medaillen sind weit mehr als nur Edelmetall; sie sind das verbriefte Versprechen für regionale Spitzenqualität, das wir täglich aufs Neue einlösen.
Hinter jeder Auszeichnung steht die Leidenschaft eines Familienbetriebs, der seit 1912 keine Kompromisse eingeht. Die Produkte der Metzgerei Braidt in regionaler Spitzenqualität entstehen im Einklang mit überlieferten Rezepturen und modernsten Standards der Lebensmittelproduktion. Dieses Streben nach Perfektion macht den Unterschied, den man bei jedem Bissen schmeckt und dem unsere Kunden seit Generationen vertrauen.
Deutschlandweiter Genuss: Stimmen unserer Kunden
Qualität kennt keine Distanz. Durch unsere enge Vernetzung im bayerischen Handwerk und eine perfektionierte Logistik gelangt die regionale Spitzenqualität der Metzgerei Braidt erntefrisch in jeden Winkel der Republik. Ob in den Metropolen oder im ländlichen Raum – der Metzgerei Onlineshop ist die direkte Verbindung für alle, die echtes Handwerk und ehrlichen Geschmack schätzen.
"Als gebürtiger Niederbayer in München vermisse ich oft den ehrlichen Geschmack der Heimat. Der Versand klappt tadellos: Gestern bestellt, heute waren die Weißwürste und der Leberkäse pünktlich zum Mittagstisch da. Absolute Empfehlung!"
"Wir haben für unser Firmenevent in Berlin Grillspezialitäten und Schinken bestellt. Die Kühlung war selbst im Hochsommer perfekt. Unsere Gäste waren begeistert von der handwerklichen Meisterschaft aus Vilshofen an der Donau."
"Auch hoch oben in Hamburg schätzen wir die niederbayerische Tradition. Die Rinderschulter aus dem Dryager ist eine Offenbarung. Man merkt einfach, dass hier noch mit Leidenschaft und Respekt vor dem Tier gearbeitet wird."
"Die Auswahl an Schmankerln im Onlineshop ist fantastisch. Selbst hier im Rheinland bei Köln gibt es nichts Vergleichbares. Die Lieferung ist extrem zuverlässig – frischer geht es wirklich nicht!"
Diese Rückmeldungen aus Metropolen wie Frankfurt, Stuttgart oder Leipzig bestärken uns in unserer täglichen Arbeit. Vom Tor zum Bayerischen Wald aus beliefern wir Genießer in ganz Deutschland mit dem Versprechen: Handwerkliche Präzision, die ankommt.
Frischeversand & Genuss
Von der Produktion in Garham direkt in den Versand: Frischer geht es nicht. Das Bild zeigt ein exklusives Frühstück, das unser Versprechen untermauert: Heute bestellt, morgen geliefert mit DHL. Neben bestem Fleisch und Wurst aus Niederbayern bietet der Metzgerei Onlineshop handverlesene Spezialitäten aus Italien und von erlesenen Direktvermarktern aus der Region – für einen Genuss ohne Kompromisse.
Häufige Fragen zum Metzgerei Onlineshop
Wie wird die Frische beim Fleischversand garantiert?
Wir nutzen ein spezielles Kühlsystem mit Isolierboxen und Kühlelementen, das die Temperatur über 48 Stunden konstant hält. So kommt Ihre Bestellung aus Vilshofen an der Donau in perfektem Zustand bei Ihnen an.
Wie schnell liefert der Metzgerei Onlineshop?
Nach dem Motto "Heute bestellt, morgen geliefert" versenden wir mit DHL. Innerhalb Deutschlands erreicht Sie die Ware in der Regel am nächsten Werktag nach dem Versand aus Niederbayern.
Kommen die Produkte direkt von der Metzgerei Braidt?
Ja, jedes Stück Fleisch und jede Wurstspezialität stammt direkt aus unserer eigenen Schlachtung und Produktion in Garham. Handwerkliche Meisterschaft ohne Zwischenhändler.
Tradition erleben – Überall in Deutschland
Vom Tor zum Bayerischen Wald bis in die fernen Metropolen: Die Verbindung aus handwerklicher Präzision der Schreinerei Franz Renaltner und der kulinarischen Meisterschaft der Metzgerei Braidt schafft Werte, die man spüren und schmecken kann. Wir laden Sie ein, Teil dieser bayerischen Erfolgsgeschichte zu werden.
Jetzt im Metzgerei Onlineshop einkaufen »Ein Projekt im Rahmen der digitalen Strategie von artopica.eu – Walter Jahrstorfer.